Roti Jala.

Assalamualaikum.

Hai.

Nak makan roti jala, tapi xda orang jual?

Nak buat sendiri, xda acuan?

Xda hal lah, kalau nak seribu daya. kan? hee

Dekat Perth ni xda pulak orang jual acuan roti jala tu. tapi nak jugak buat roti jala untuk juadah berbuka. Roti jala ni pulak favorite hubby. nak2 lagi kalau makan dengan kari daging semalaman. seronok dia makan!

kebetulan pulak sahur pagi tadi, PuanDahlia masak kari daging. jadi bila petang nak berbuka sangat eloklah kari tu dipanaskan dan dibuat cicah roti jala ni. 

Okla kalau u all nak buat roti jala dengan acuan yang dibuat sendiri, meh puan dahlia share sikit caranya. 

Cara buat bancuhan roti jala:

bahan2:

2 cawan Tepung gandum (Plain Flour pun boleh jugak)

1 cawan santan pekat

1 biji telur

secubit garam

satu sudu kecil serbuk kunyit

cara buat dia, korang gaulkan semua bahan ni sampai bancuhan tu sebati. dia xleh cair sgt, xleh pekat sgt. kalau boleh biar dia elok senang utk dijala. kalau cair sgt, nnt dia kembang x jadi jala pulak atas kuali. kalau pekat sgt, dia x jatuh. so logik2 la sikit ye. :P sorry awal2 ni xsempat nak amek gambar rupa bancuhan. lain kali puan dahlia selit gambar ye.

ok lepas tu korang tapis dan masukkan bancuhan tu dalam botol air mineral kosong yang ditetuk lubang kecil pada penutupnya. 

ni contoh rupa botol air mineral.

ni rupa lubang kecil yang ditebuk.
jgn besar sgt jgn halus sgt k.

lepas tu korang mula lah menjala atas kuali leper. sapu minyak sikit je atas kuali tu. kalau guna non-stick pan lagi bagus.

ni la rupa roti jala puan dahlia.
susun cantik2 itu penting bila nak hidang utk suami makan kan?
:p

oklah selamat mencuba. bye